Camara cu bunatati. Gogosari in sos de mustar, o reteta deli

Camara cu bunatati. Gogosari in sos de mustar, o reteta delicioasa pentru iarna

Ingrediente necesare pentru această rețetă

Pentru gogoșari:

- 1 kg gogoșari (gogoșari mari și cărnoși)

- 1 litru apă

- 100 ml oțet (5%)

- 2 linguri sare

- 1 lingură zahăr

- 1 foaie de dafin

- 5-6 boabe de piper

Pentru sosul de muștar:

- 300 ml apă

- 200 ml oțet (9%)

- 100 g muștar (preferabil muștar de casă sau de calitate superioară)

- 100 g zahăr

- 2-3 linguri sare

- 1 lingură piper măcinat

- 1 linguriță turmeric (opțional, pentru culoare)

Preparare gogoșarilor în sos de muștar. Rețeta, pas cu pas

Spală bine gogoșarii și taie-i în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiune.

Într-o oală mare, adu la fierbere 1 litru de apă, 100 ml oțet, 2 linguri de sare, 1 lingură de zahăr, foaia de dafin și boabele de piper.

Când marinada începe să fiarbă, adaugă gogoșarii și fierbe-i timp de 5-7 minute. După ce s-au înmuiat ușor, scoate-i din oală și lasă-i să se răcească.

Într-o altă oală, amestecă 300 ml apă, 200 ml oțet, 100 g muștar, 100 g zahăr, 2-3 linguri de sare și piper măcinat.

Adu amestecul la fierbere, amestecând constant, și lasă-l să fiarbă timp de aproximativ 5 minute. Poți adăuga turmeric pentru a obține o culoare mai vibrantă.

Pune gogoșarii în borcane sterilizate și toarnă sosul de muștar fierbinte peste ei, asigurându-te că sunt complet acoperiți.

Închide borcanele cu capace și lasă-le să se răcească complet. Apoi, depozitează-le într-un loc răcoros și întunecat.

Gogoșarii în sos de muștar sunt extrem de versatili și se potrivesc perfect alături de diverse preparate. Poți să-i servești ca garnitură lângă fripturi, pește sau în sandvișuri, dar și ca aperitiv. De asemenea, se pot integra în salate, oferind un gust dulce-acrișor, care va complementa orice masă. Indiferent de ocazie, această delicatesă va aduce un plus de savoare și culoare mesei tale!

Gogoșarii în sos de muștar sunt o alegere excelentă pentru cei care iubesc preparatele din legume conservate. Ușor de preparat și plini de aromă, aceștia nu ar trebui să lipsească din cămara ta, fiind o adevărată încântare pentru papilele gustative!

Sursă text & foto: Click.ro

Pentru mai multe detalii, va invitam sa vizitati stirea originala.

📈 ROBOTFX MetaTrader Expert Advisors and Indicators to maximize profits and minimize the risks

Ultimele stiri realitatea

Sondaj Avangarde-INSOMAR. Luptă strânsă pentru Cotroceni. Cifrele care dinamitează scena politică: pe cine vor românii în fruntea țării - reconfigurare totală

Cu doar o lună înainte de alegerile prezidențiale și parlamentare, un sondaj Avangarde-INSOMAR autofinanțat prezentat în exclusivitate de Realitatea PLUS dinamitează scena politică din România. Potrivit datelor, există o repoziționare fermă în intențiile de vot. Drumul spre Cotroceni intră în lin...

Cămara cu bunătăți. Gogoșari în sos de muștar, o rețetă delicioasă pentru iarnă

Gogoșarii în sos de muștar sunt o delicatesă tradițională românească, perfectă pentru a acompania diverse preparate, dar și ca gustare. Această rețetă simplă și gustoasă îți va aduce un strop de culoare și arome în cămara ta, fiind ideală pentru mesele de sărbătoare sau pentru o cină obișnuită. I...

Roti. Rețetă de lipii fine și moi, cu unt. Le poți combina cu diverse preparate

Roti este denumirea unor lipii fine și moi, pe bază de unt, care sunt originare din India și Asia de Sud. Sunt apreciate pentru textura lor moale și aspectul fin și delicat.

Remedii în cazul problemelor la rinichi. Tratamente naturiste care te ajută dacă suferi de afecțiuni renale

Infecția rinichilor poate afecta un singur rinichi sau chiar pe amândoi şi poate provoca neplăceri şi disconfort. În general, femeile sunt mai predispuse să facă infecții ale tractului urinar atât inferior, cât şi al tractului urinar superior.

Cod Rutier 2024. Te amendează poliția dacă rămâi cu mașina în pană?

Pentru a preveni producerea de accidente, oprirea vehiculelor este interzisă în anumite zone. Fie pentru că vizibilitatea este redusă, fie pentru că în acele locuri e un pericol mai mare de a se produce un eveniment rutier.

Bărbat din Olt, reţinut după ce şi-a AGRESAT soţia. Femeia a fost lovită în cap cu pumnii şi picioarele: unde s-a petrecut cumplita scenă

Un bărbat în vârstă de 48 de ani a fost reţinut pentru 24 de ore, după ce şi-a agresat soţia. Victima a fost lovită cu pumnii şi picioarele în zona capului.Cumplita scenă s-a petrecut în locuinţa celor doi soţi, a anunțat poliția.

Percheziții la Focșani într-un dosar de înșelăciune de 840.000 de euro. O mare bancă este vizată

Poliția desfășoară percheziții la Focșani, într-un dosar de înșelăciune care a provocat un prejudiciu de 840.000 de euro. Vizată este și o cunoscută bancă de la noi din țară.

Carambol pe Centura București, între Bragadiru și Berceni. Accident cu trei camioane. Un om a murit

Accident pe șoseaua de centură a Capitalei, între Bragadiru și comuna Berceni. Trei camioane au intrat în coliziune, trei victime, conștiente, fiind în îngrijirea salvatorilor. Traficul este blocat.

România trece la ORA DE IARNĂ în doar câteva zile. Efectele nebănuite ale acestei SCHIMBARI aupra organismului: nu le trece cu vederea!

Încă puțin și românii vor da ceasurile înapoi cu o oră. Totul se va întâmpla în noaptea de 26 spre 27 octombrie, atunci când România va trece la ora de iarnă, astfel că ora 04:00 va deveni ora 03:00. Schimbare ne aduce cea mai lungă zi a anului, duminică, 27 octombrie, care va avea 25 de ore.

Începe procesul care ar putea să o scoată din schemă pe Diana Șoșoacă! Planul pentru a o înlătura de la Senat

În mai puțin de o oră începe procesul care ar putea să o scotă din schemă pe Diana Șoșoacă. Principala rivală a Dianei Șoșoacă, Amalia Bellantoni, a pregătit planul pentru Senat. Totul după ce, inițial, aceasta a contestat-o la CCR și a lăsat-o fără candidatură la prezidențiale.

Amulete Aurite

Amulete si talismane pentru noroc, dragoste, protectie.