Nereguli socante descoperite la furnizorul de alimente al Spitalului Fundeni. Ce au transmis inspectorii ANPC

Sancțiuni severe după neregulile găsite

În urma controlului, ANPC a aplicat sancțiuni semnificative pentru neregulile descoperite. Acestea includ:

Amenzi Contravenționale în valoare de 10.000 lei.
Oprirea definitivă a utilizării și comercializării produselor alimentare neconforme.
Suspendarea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
Propunerea de închidere a unității pentru o perioadă de până la 6 luni.

Printre problemele constatate se numără:

Depozitare inadecvată: Produsele alimentare erau păstrate la temperaturi de 27,2 grade Celsius, deși ambalajele indicau necesitatea depozitării într-un loc uscat și răcoros, ideal în frigider.

Recipiente neconforme: Unele ingrediente erau depozitate în recipiente cu impurități și bucăți de material plastic.

Condiții tehnice și igienico-sanitare deficiente: Spațiile de lucru prezentau pavimente deteriorate, sisteme de ventilație acoperite de praf și grăsime, conducte neizolate corespunzător, și plafon cu zone rupte și cu infiltrații.

Echipamente și ustensile neigienizate: Cuptoarele aveau straturi groase de grăsime arsă, iar tăvile și navetele erau acoperite cu praf și aveau etichete rupte.

ANPC a anunțat că va continua să efectueze controale riguroase asupra furnizorilor de produse și servicii alimentare care deservesc spitalele din România, pentru a asigura respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară.

Controlul inspectorilor ANPC a avut loc după ce un pacient internat la secția de Oncologie a spitalului Fundeni a găsit biscuiți cu viermi și a alertat conducerea spitalului.

Inspectorii subliniază importanța respectării normelor pentru protejarea sănătății pacienților și a tuturor consumatorilor.