Pâinea, cartoful, orezul şi pastele
Unul dintre cele mai răspândite mituri este acela că pâinea, cartoful, orezul sau pastele îngrașă cel mai mult dintre toate alimentele și, în general, sunt primele eliminate atunci când ne apucăm de o dietă. Nimic mai greșit! Pâinea vine la pachet cu un conținut de doar 250 de Calorii pentru 100 de grame, iar pastele, orezul, cartofii cu maxim de 100 de Calorii la suta de grame fierte.
Desigur că prăjitul lor sau adăugatul de sosuri le crește exponențial numărul de calorii, însă covrigii, covrigeii, sărățelele sau alte produse de patiserie au de două ori mai multe calorii decât banalele paste fierte sau biata pâine atât de hulită. În general, când ne apucăm de dietă, nici nu mai vrem să auzim de cartofi sau de pâine, însă nu ne dăm seama că merdenelele sau covrigii, pe care nu le refuzăm atunci când ne ies în cale, sunt mult mai nocive și mai calorice.
Consumul de cereale integrale poate ajuta chiar la arderea grăsimii abdominale.
Pâinea este excelentă la dietă dacă este consumată la micul dejun, iar orezul, cartoful şi pastele, este indicat a fi servite la masa de prânz, alături de o porţie generoasă de legume gătite sau crude.
Carnea de porc
În majoritatea cazurilor, sintagma „carne de porc” apare pe lista alimentelor nepermise la dietă. Adevărul este că o porție de carne de porc slabă, precum muşchiuleţul, nu are cu mult mai multe grăsimi saturate decât o porție similară de piept de pui fără piele. În concluzie, acest sortiment de carne reprezintă o sursă sigură de proteine de calitate, care ne ajută să ne simțim sătui mai mult timp. Optează pentru mușchiuleţul de porc la cuptor în crustă de condimente, alege să-l mănânci chiar şi la cină, dar asigură-te că o porție nu depășește dimensiunea palmei.
Bomboane de ciocolată
Practic, orice aliment „periculos” poate rămâne în programul tău nutrițional, cu condiția să stabilești limite clare de cantitate. Cu cât renunți la mai multe preferințe culinare, cu atât te apropii mai sigur de eșec în dietă. Dacă îți plac, mănâncă în fiecare zi o trufă de ciocolată și te vei bucura de o stare de bine, care te va motiva să faci și pe mai departe alegeri echilibrate.
sursa