Aleksei Zimin, un popular chef rus care de câţiva ani conducea un restaurant în Londra, a fost găsit mort aseară târziu într-un apartament din Belgrad.
Ziarul sârb Danas relatează acest lucru în ediţia sa online. Potrivit presei internaţionale, Zimin s-a opus intervenţiei militare ruse în Ucraina.
Bucătarul în vârstă de 52 de ani se afla la Belgrad, unde pe 7 noiembrie trecut şi-a prezentat noua carte, „Anglomania”, şi îşi pregătise propriile specialităţi pentru o cină într-un club din cartierul central Stari Grad, de pe strada Gospodar Jevremova.
Alintat „Jamie Oliver” al Rusiei
Până în prezent, nu au fost oferite detalii despre cauzele şi circumstanţele morţii. Jurnalist, scriitor, pasionată de gătit, Zimin, scrie Danas, fondase revista de gastronomie 'Afisha Food' şi a condus alte publicaţii, precum GQ şi Gourmet, dar a şi prezentat programe culinare la televizor.
La Moscova deschisese unele localuri, inclusiv restaurantul Ragout. În 2015 a început să colaboreze cu proiectul jurnalistic Zima la Londra, unde s-a mutat în 2022 din Rusia.
Pentru prietenul şi colegul său Ivan Şiskin, după cum relatează Danas, Aleksei Zimin a fost „Jamie Oliver al nostru, o persoană cu un suflet mare. A studiat continuu, a citit, a fost ca o enciclopedie”.