Românii pun în coș produse esențiale, precum ulei de floarea soarelui, zahăr și lapte, dar produsele premium câștigă tot mai mult teren, mai ales în mediul urban. Astfel, potrivit unui studiu realizat de Footprints AI, panificația și gustările dulci se numără printre preferatele consumatorilor, iar zilele preferate pentru cumpărături sunt cele de salariu.
Potrivit studiului, retailerii din România vând mai degrabă femeilor, care generează aproape 60% din tranzacțiile din retailul românesc, familiilor cu copii, care aduc aproape 35% din vânzări și segmentului de 35-54 de ani care domină consumul prin stabilitate financiară și orientare către produse de calitate, scrie Economica.net care citează studiul.
Footprints AI, care a realizat studiul, este o companie românească de tehnologie ce produce și comercializează una dintre cele mai avansate platforme de retail media și retail data insights din lume și operează cea mai extinsă rețea de retail media din România și din Europa Centrală și de Est.
De cealaltă parte, bărbații sunt dominați de băuturi alcoolice, precum bere și spirtoase, dar și gustări sărate, confirmand preferințe specifice. Zilele în care românii pun cel mai mult în coș sunt cele în jurul zilelor de salariu, adică pe 5 și 20 ale fiecărei luni.
„Românii își sincronizează achizițiile cu zilele de salariu, cele mai multe tranzacții fiind înregistrate în jurul zilelor de 5 și 20 ale lunii. Intervalul orar preferat pentru cumpărături este între 11:00 și 13:00, când predomină cumpărăturile planificate, iar serile sunt rezervate pentru achiziții rapide după programul de muncă”, potrivit studiului.
Care sunt orașele unde se vinde cel mai mult
Cele mai mari rulaje sunt în București, liderul national în vânzări, cu 10,49% din volumul vânzărilor, urmat de Timișoara (7,23%) și Cluj-Napoca (4,58%). Dar regiunea de Sud își consolidează poziția de lider national, contribuind cu 24,16% din vânzările totale, mulțumită centrelor urbane dezvoltate și obiceiurilor tradiționale de cumpărare.
„Retailul românesc reflectă o combinație între pragmatism și dorința de răsfăț, iar românii reprezintă cel mai atipic segment de cumpărători, alocând peste 27% din bugetul gospodăriei pentru alimente și băuturi nealcoolice, cel mai mare procent din Uniunea Europeană, conform Eurostat, unde media este de puțin peste 17%”, au comentat analiștii companiei.
Studiul este bazat pe date anonime, colectate de la peste 8,5 milioane de consumatori români, a mai indicat faptul că prioriatre sunt produsele alimentare de bază , precum uleiul, zahărul și laptele. În special în mediul urban, produsele premium câștigă tot mai mult teren. Panificația (9,45% din totalul vânzărilor) și gustările dulci (9,66%) se numără printre preferatele consumatorilor, indicând o tendință spre confort și auto-răsfăț.
La sate, oamenii cumpără produse esențiale precum ulei, zahăr, lactate, fiind mai atenți la preț și la necesitățile de bază. În marile orașe, oamenii prefer produse premium și convenabile, gustări dulci, apa mineral și carne procesată, indicând un stil de viață dinamic și urbanizat.
Carnea de porc și de pui, în topul preferințelor
De asemenea, carnea de porc și de pui rămâne o categorie central în coșurile zilnice ale românilor, reprezentând 48 la sută din totalul consumului acestui segment. Totodată, lactatele precum iaurtul, sana și kefirul au înregistrat și ele o creștere. Gustările dulci și sărate reprezintă 17,5% din volumul vânzărilor, rămânând extrem de populare, cu vârfuri de consum în sărbătorile de iarnă și de Paște.
Băuturile alcoolice și tutunul înseamnă 6,5% din totalul cheltuielilor gospodăriilor din România, conform Eurostat, un procent semnificativ, fiind peste media europeană de 4,4%. Berea ocupă un loc semnificativ, reprezentând 8% din totalul vânzărilor.
Studiul evidențiază și impactul sărbătorilor religioase asupra comportamentului de consum. De Paște sau de Crăciun, vânzările de ouă înregistrează creșteri substanțiale. Vara, consumul de băuturi carbogazoase, deserturi răcoritoare și înghețată crește. Iarna, carnea congelată și preparată devine o alegere populară.
„Analiza comportamentului de consum din România reflectă o dinamică complexă, în care consumatorii își gestionează bugetele cu atenție, dar nu renunță la mici plăceri. Retailerii și brandurile care înțeleg aceste nuanțe și își ajustează strategiile în consecință vor avea un avantaj competitiv semnificativ. Prin intermediul platformei Footprints AI, oferim insight-uri valoroase care ajută companiile să optimizeze stocurile și strategiile de marketing, adaptându-se în timp real la nevoile pieței”, spune Dan Marc, CEO si cofondator Footprints AI.
CITEȘTE ȘI: