Ai observat vreodată că sticlele de apă au o dată de expirare? Deși apa în sine nu se strică, această etichetare este necesară. Puțini oameni reușesc să o înțeleagă pentru că nu dețin toate informațiile despre ea.
Există date legate de reglementări, ambalaj și calitatea apei consumate. În mod natural, apa este o resursă inepuizabilă și nu poate să expire. Însă recipientul din plastic în care este depozitată joacă un rol esențial în calitatea sa.
De ce sticlele de apă au dată de expirare
Majoritatea sticlelor de apă sunt fabricate din plastic PET (polietilenă tereftalată), care, deși sigur pentru utilizare pe termen scurt, poate începe să elibereze substanțe chimice în apă după o perioadă lungă de timp sau dacă este expus la condiții extreme, cum ar fi căldura intensă.
Substanțele chimice eliberate, cum ar fi antimonio-trioxidul, pot afecta gustul și, în unele cazuri, siguranța apei. De aceea, data de expirare este mai degrabă o recomandare pentru a te asigura că apa are o calitate optimă. Așa vei știi sigur că nu este afectată de factorii externi sau de ambalaj.
În multe țări data de expirare pentru apa îmbuteliată este rezultatul unor reglementări guvernamentale. Deși Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) din SUA nu impune o dată de expirare pentru apa îmbuteliată, mulți producători o includ pentru a respecta standardele de etichetare și pentru a asigura încrederea consumatorilor.
Un alt motiv pentru care există o dată de expirare este prevenirea schimbărilor de gust sau miros. Dacă sticlele de apă sunt depozitate pentru perioade lungi, în special în locuri expuse la căldură sau lumină, apa poate începe să capete un gust de plastic. Acest lucru este mai degrabă o problemă de percepție a consumatorului decât una de siguranță, dar poate afecta experiența generală.
Depozitarea sticlelor de apă în condiții neadecvate, cum ar fi la temperaturi ridicate sau în lumina directă a soarelui, poate accelera procesul de degradare a plasticului. Acest lucru este valabil mai ales pentru sticlele care sunt reutilizate, ceea ce crește riscul de contaminare bacteriană.
Recomandări pentru consumatori
Păstrează sticlele de apă într-un loc răcoros și întunecat pentru a preveni deteriorarea ambalajului. Deși apa nu expiră, consumul înainte de data recomandată de pe ambalaj asigură o calitate optimă.
Dacă reutilizezi o sticlă de plastic, spal-o corespunzător pentru a evita acumularea bacteriilor.
Data de expirare de pe sticlele de apă nu indică faptul că apa în sine este periculoasă pentru sănătatea organismului, ci că ambalajul poate influența calitatea acesteia. Prin respectarea condițiilor de depozitare și a recomandărilor de pe ambalaj, te poți asigura că apa pe care o consumi rămâne proaspătă și sigură.
Apa îmbuteliată este de regulă sigură pe consum. Cu toate acestea, se pare că depozitarea este cea care face diferența în privința ei. Respectă recomandările specialiștilor pentru a evita orice fel de riscuri. Mai ales atunci când nu ești sigură în privința provenienței apei.
Materialul din care este făcut PET-ul este ușor permeabil. Aacest lucru poate permite gazelor din mediu să pătrundă în sticlă. Dacă sticla de apă stă mult timp lângă o cutie de vopsea, o sursă cu benzină sau detergenți, vaporii pot pătrunde și schimba gustul apei.