Ciulama de pui cu ciuperci, preparatul delicios cu „gust de copilărie”
Pentru ingrediente avem nevoie de:
- pulpe inferioare de pui (puteți folosi orice tip de carne de pui, în funcție de preferințe)
- o ceapă
- 2 morcovi
- o bucată de țelină
- 2-3 linguri de ulei
- sare și piper după gust
- 4-5 ciuperci brune (pas opțional)
- câteva căni mari de apă
- 80 de grame de unt
- 3-4 linguri de făină
- mărar sau pătrunjel proaspăt
- mămăligă pentru servire (opțional)
Citește continuarea aici.