Ce ingredient din bucatarie ajuta la fragezirea carnii. Truc

Ce ingredient din bucatarie ajuta la fragezirea carnii. Trucuri pe care toate gospodinele trebuie sa le cunoasca

Trucuri pentru frăgerzirea cărnii

Bicarbonatul de sodiu poate fragezi o bucata de carne. De altfel, bicarbonatul este folosit și ca ingredient în prepararea micilor.

Presara bicarbonatul peste carnea pe care urmeaza sa o pregatesti, iar apoi las-o sa stea timp de cateva ore in frigider. Alternativ, poti face o pasta pe care o aplici pe suprafata carnii. Nu uita ca inainte sa gatesti carnea sa o speli si sa o stergi cu ajutorul unui servetel de hartie.

Sucul de rosii este iarasi foarte eficient pentru fragezirea carnii. Deoarece rosiile sunt acide, fibrele de carne se vor inmuia fara prea mult efort.

Berea este , de asemenea, un ingredient care poate frăgezi carnea. O bucata de carne de vita sau de porc lasata la marinat in bere timp de 1-2 ore se va transforma intr-o friptura frageda si suculenta, conform sursei. cumsa.ro

Iaurtul este un alt ingredient care te ajuta sa fragezesti o bucata de carne. Foloseste iaurt pentru carnea de vita, carnea de pui sau carnea de porc si o sa vezi ca gustul nu va mai fi acelasi! Calciul prezent in iaurt va activa enzimele din carne si fibrele vor fi mult mai moi.

Chiar si daca o sa folosesti doar ulei, carnea se va fragezi. Asta se intampla pentru ca uleiul va hidrata bucata de carne, asa ca il poti folosi pentru o friptura de vita sau curcan. Asadar, pentru o fragezire ca la carte a unei bucati de carne poti folosi doar uleiul, conform aceleași surse.

Pentru mai multe detalii, va invitam sa vizitati stirea originala.

📈 ROBOTFX MetaTrader Expert Advisors and Indicators to maximize profits and minimize the risks

Ultimele stiri realitatea

Ce ingredient din bucătărie ajută la frăgezirea cărnii. Trucuri pe care toate gospodinele trebuie să le cunoască

Ce ingredient din bucătărie ajută la frăgezirea cărnii. Trucuri pe care toate gospodinele trebuie să le cunoască pentru a se putea bucura de cele mai fragede și gustoase prepararte dinj carne.

Schimbări importante privind cumpărarea vechimii în muncă, în noua Lege a pensiilor. Costuri uriașe

Schimbări uriașe în noua lege a pensiilor pentru românii care vor să își cumpere ani de vechime în muncă. Potrivit Casei Naționale, românii care au încheiat contracte pentru cumpărarea vechimii înainte de 1 septembrie trebuie să le refacă, iar costurile sunt acum uriașe. De exemplu,un român care ...

Case impresionante sculptate din roci vulcanice. Loc aparte în lume

Imagini inedite din satul Oslo unde casele sunt construite din roci vulcanice. Este un loc unic în lume.

Vești bune: Românii primesc de mâine vouchere de 500 de lei pentru încălzire

Vești bune pentru familiile cu venituri mici și persoanele singure. De la 1 noiembrie oamenii vor beneficia de ajutor pentru încălzirea locuinței. Acesta se acordă în funcție de venituri și poate ajunge până la 500 de lei.

Atac furibund al Dianei Șoșoacă! Scoaterea sa din cursa prezidențială, "un complot" și "o lovitură de stat" orchestrate de Servicii, politicieni și judecătorii CCR

Președintele partidului SOS România Diana Șoșoacă a făcut, joi, acuzații extrem de grave privind jocurile de culise care - spune ea - ar fi fost făcute pentru scoaterea sa de pe lista candidaților la Președinția României. Europarlamentarul a lansat, astfel, un atac virulent la adresa liderilor p...

Afaceristul clujean cunoscut drept „ţeparul imobiliar” scapă de închisoare. A vândut sute de apartamente false, apoi și-a schimbat identitatea

Traian Onuc, controversatul afacerist imobiliar din Cluj supranumit „ţeparul imobiliar”, a evitat din nou închisoarea după ce Curtea de Apel a decis suspendarea unei pedepse inițial stabilite cu executare de Tribunalul Cluj. Traian Onuc, cunoscut pentru multiple înșelăciuni imobiliare, a vândut s...

Daniel Băluță a depus jurământul pentru noul mandat de primar al Sectorului 4. Ce promisiuni a făcut edilul cu acest prilej

Daniel Băluță a depus, joi, jurământul pentru noul mandat de primar al Sectorului 4. Ce promsiuni a făcut edilul în fața Consiliului Local nou constituit.