Gustarea sanatoasa de peste zi. Cum prepari deliciosii melcisori cu scortisoara si cafea

Gustarea sanatoasa de peste zi. Cum prepari deliciosii melcisori cu scortisoara si cafea
📅 2024-03-02

Aceasta este una dintre cele mai simple rețete pe care le poți face pentru a te bucura de melcişori de casă. Dar dacă nu ai timp sau înclinație să-ți faci singur aluatul foitaj, atunci îl poţi cumpăra din comerţ sau poţi încerca această rețetă care nu este deloc complicată! Vei adora aceşti melcişor la micul dejun şi la gustări. Există multe variante pe care le-ai putea face din aceste melci cu scorțișoară. Dacă doreşti o versiune savuroasă, poți adăuga șuncă sau pesto și brânză pentru o opțiune de prânz distractiv.  

Ingrediente pentru două tăvi

- 1 kg făină

- 100 ml ulei

- 2 cuburi drojdie

- 10 ouă

- 400 ml lapte

- 100 ml cafea solubilă

- 1 vârf de cuţit sare

- 2-3 plicuri zahăr vanilat

- coaja rasă de la o lămâie

- 600 g nucă măcinată

- ½ linguriţă scorțișoară

- 1 vârf de cuţit anason măcinat

- 200 g zahăr

Mod de preparare

Încălzeşti laptele puţin. Dizolvi drojdie într-o cană de lapte. Freci gălbenuşurile cu sarea şi zahărul până capătă o consistenţă cremoasă. Amesteci făina, gălbenuşurile, drojdia, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi începi să frămânţi. Adaugi în fir subţire uleiul, restul de lapte, cafeaua şi frămânţi până când aluatul se desprinde de pe degete.

Acoperi cu un prosop şi laşi la crescut, la loc cald. Pentru umplutură, baţi albuşurile spumă cu zahărul, anasonul, scorţişoara şi nuca. Amesteci bine şi laşi deoparte. Presari făină pe suprafaţa de lucru şi împarţi aluatul în patru părţi egale.

Întinzi o foaie, pui umplutură, rulezi şi apoi o tai. Procedezi la fel până termini toate ingredientele. Întinzi hârtie de copt într-o tavă, aşezi melcişorii formaţi şi mai laşi la crescut, aproximativ 20 de minute.

Introduci tava la cuptorul încins în prealabil pentru o jumătate de oră. Procedezi la fel cu melcişorii rămaşi. 

Sursă text: Click!pentrufemei 

Pentru mai multe detalii, va invitam sa vizitati stirea originala.
📈 ROBOTFX MetaTrader Expert Advisors and Indicators to maximize profits and minimize the risks

Ultimele stiri realitatea

Binomul Coldea-Kovesi, noi dovezi-șoc ale dosarelor comandate: acuzațiile în cazul milionarului Adamescu Jr. au picat în instanță

Avem dezvăluiri bombă despre dosarul făcut la comandă în vremea binomului Coldea-Kovesi. Un judecător de la Tribunalul București a decis anularea tuturor probelor strânse de procurorii DNA în dosarul în care omul de afaceri Alexander Adamescu, fiul milionarului Dan Adamescu, era judecat pentru mi...

8 alimente care scad semnificativ tensiunea arterială și merită consumate cel puțino dată pe săptămână

Tensiunea arterială ridicată, cunoscută și sub numele de hipertensiune, este un factor de risc major pentru bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale, fiind una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial. Din fericire, pe lângă tratamentele medicamentoase, modificările dietei po...

Nicuşor Dan, desemnat oficial candidatul Forţa Dreptei la Primăria Capitalei: Probabil că am făcut greşeli în intervalul ăsta, însă niciodată nu ne-am bătut joc de votul oamenilor

Actualul primar al Capitalei, Nicuşor Dan, a fost desemnat oficial, sâmbătă, candidatul formaţiunii Forţa Dreptei pentru un nou mandat de primar general al Bucureştiului. El a afirmat că este posibil să fi făcut greşeli în timpul mandatului, dar a apreciat că nu şi-a bătut joc de votul oamenilor.

Marcel Ciolacu: Europa are nevoie de mai multe politici sociale, are nevoie de umanizare, are nevoie de energia şi ideile pe care le susţine social-democraţia europeană

Preşedintele PSD, premierul Marcel Ciolacu, afirmă, sâmbătă, că Europa are nevoie de mai multe politici sociale, are nevoie de umanizare, are nevoie de energia şi ideile pe care le susţine social-democraţia europeană.

Ministerul Finanţelor: Fitch reconfirmă ratingul suveran al României şi perspectiva stabilă

Ministerul Finanţelor anunţă, sâmbătă, că Agenţia de rating Fitch a reconfirmat în data de 1 martie 2024 ratingul aferent datoriei guvernamentale a României la BBB-/F3 pentru datoria pe termen lung şi scurt în valută, precum şi perspectiva stabilă.

Ultimele gadgeturi electronice si telefoane mobile

Aici gasesti ultimele descoperiri tehnologice si cele mai noi gadgeturi smart, precum si cele mai performante telefoane mobile, tablete, laptopuri..