Aciditatea gastrică este o afecțiune tot mai des întâlnită, cauzată în principal de alimentație și stil de viață. Specialiștii gastroenterologi atrag atenția asupra alimentelor care pot agrava simptomele. Ce ar trebui să consumi pentru o dietă echilibrată.
Arsurile la stomac, gustul amar în gură, senzația de balonare sau greața sunt semne clare ale unei acidități gastrice crescute. Afecțiunea apare atunci când acidul din stomac urcă în esofag, iar principala cauză este alimentația nepotrivită, în combinație cu stresul sau alte dezechilibre digestive.
Dacă te confrunți frecvent cu arsuri gastrice sau reflux, specialiștii recomandă eliminarea următoarelor alimente din dieta zilnică:
Alimentele grase, cum ar fi cartofi prăjiți, carne prăjită, produse de tip fast-food. De asemenea, roșiile și sosurile pe bază de roșii, întrucât acestea cresc aciditatea gastrică, potrivit Fanatik.
Totodată, dacă te confrunți cu astfel de probleme este indicat să eviți a consuma mâncăruri picante și condimentate, întrucât acestea irită mucoasa gastrică.
Ciocolată și produsele mentolate sunt alte alimente interzice celor care suferă de aciditate gastrică, deoarece acestea relaxează sfincterul esofagian inferior, favorizând refluxul și nu în ultimul rând evitați consumul de ceapă și usturoi crud.
De asemenea, în cazul băuturilor, specialiștii recomandă persoanelor care suferă de probleme cu aciditatea gastrică să evite să consume băuturi carbogazoase. Acestea cresc presiunea în stomac. Totodată, este contraindicat pentru persoanele care se știu cu astfel de probleme să evite consumul de alcool, cafea și băuturi cu cofeină. Acestea stimulează secreția acidului gastric.
Cum ar trebui să arate o dietă corectă
Pentru a reduce simptomele de aciditate gastrică, este esențial să urmezi o dietă echilibrată, bazată pe alimente blânde cu stomacul, cum ar fi legume fierte sau crude, dar neacide – de exemplu morcovi, dovlecei, broccoli, fructelor non-acide cum ar fi banane, pepene galben, mere coapte, carne slabă – cum ar fi cea pui, curcan, pește la grătar sau fiert.
Este important și modul în care mănânci: porții mici, dese și mestecat lent. De asemenea, hidratarea corectă și reducerea stresului pot contribui la diminuarea simptomelor.
Dacă, în ciuda modificărilor alimentare, simptomele de aciditate gastrică persistă, poate fi vorba despre afecțiuni mai grave, precum ulcer gastric sau esofagită. În acest caz, este indicat un consult gastroenterologic de specialitate.