Ireal din ce este făcut laptele vegetal din comerț, de fapt. Dragoș Pătraru a analizat patru mărci de lapte vegetal și a dat verdictul. Dar iată din ce este făcut laptele vegetal din comerț!
Dragos Pătraru spune că produsele vegetale sunt mai rele ca cele pe bază de carne.
„Lasă-mă și cu chestiile astea vegetale, că de multe ori sunt mai rele ca alea nasoale pe bază de carne. Corect. Chiar așa e. Veganii halesc biscuiți Oreo. O nenorocire. Deci, ca să fie clar, între veganism și sănătate putem pune semnul egal, doar dacă veganismul este despre farfurii cât mai colorate. Curcubeu. Legume și fructe, chestii cât mai sănătoase. Cât mai aproape de starea lor naturală. Altfel, cu cartofi prăjiți, merdenele, pate vegetal, ieși mai nasol ca băieții care halesc o găleată de mici la mic dejun.”, a precizat Dragoș Pătraru pe canalul de YouTube.
Dragoș Pătraru spune că adesea aude întrebarea: ce lapte vegetal să aleg? Ei bine, el a analizat patru mărci de lapte și a spus ce anume conțin acestea:
„Vai, dar ce lapte vegetal să aleg pentru că toate au ceva că nu îmi convine în ele. O altă remarcă pe care o primesc este asta: Păi spune-ne, domne, ce să alegem, care e varianta bună din magazine? Să vedem ce are în el laptele vegetal și să-l alegem pe cel mai bun și pe acesta să-l consumăm de aici înainte. Primul: Joya: 3,5 la sută grăsime, băutură de ovăz, cu calciu și vitamina D și B 12, UHT, 1 litru. Ingrediente: apă, ovăz, ulei de floarea soarelui, proteine din mazăre, carbonat de calciu, corectori de aciditate, fosfat dipotasic, bicarbonat de sodiu, sare, stabilizator (guma gellan), arome naturale, vitamina D, vitamina B 12, sare.
Al doilea, Carpos, de la Olympus: 5 la sută grăsime. Ingrediente: apă, migdale, zahăr, fibre vegetale, sare de mare, vitamine, fosfat tricalcic, stabilizatori (guma de Caruba, guma gellan), emulsifiant (lecitină de floarea soarelui) și aroma naturală de migdale. O prostie. Mai departe: Scotty Rice Original Bio: băutură din ore. Ingrediente: apă, orez ecologic 16%, ulei de orez, sare, glucide 13,1 grame, din care 8, 5 grame zaharuri, deci 131 de glucide la o cutie.
Și mergem mai departe: Alpro, cel mai prezent în magazine, din ce am văzut: sursă de calciu și vitamine: B2, B12, fără zaharuri, fără îndulcitori, bogat în fibre, băutură din ovăz, cu adaos de calciu și vitamine. Ingrediente: bază de ovăz, apă, ovăz (8,7%), fibre solubile din porumb, ulei de floarea soarelui, calciu, sare de mare, stabilizatori (guma gellan), vitamina D2, B12.”, a precizat Dragoș Pătraru.
Iar acum vine concluzia: ce lapte din comerț să alegem? Niciunul, crede Dragoș Pătraru. Ci să-l alegem pe cel făcut în casă.
„Vreți să vedeți cea mai bună marcă de lapte vegetal? Aceasta este: fă-ți-l acasă. Așa se numește cea mai bună marcă de lapte vegetal și are următoarele ingredient: apă, o mână de migdale sau o mână de caju, un blender. Punem apa, punem caju și facem laptele care durează zece secunde. Și iată cum avem laptele nostru vegetal, la un preț fabulos. Gătiți-vă mâncarea acasă!”, a conchis Dragoș Pătraru.
CITEȘTE ȘI: