În contextul succesului fulminant pe care îl are deja celebra ciocolată Dubai, un antreprenor român a creat un produs îndrăzneț, care îmbină tradiția culinară cu inovația. Este vorba despre ciocolata cu jumări, o delicatesă destinată celor ce preferă aromele deosebite.
Fazakas Szilard (34 de ani) este fondatorul Krausz, o ciocolaterie artizanală din Sântimbru, județul Harghita. Acesta a creat recent un produs inedit, și anume ciocolata cu jumări. Prin această combinație neașteptată, antreprenorul român vrea să aducă în atenția consumatorilor o reinterpretare a tradiției culinare locale.
Ciocolata cu jumări, noua găselniță a unui antreprenor român
Tânărul antreprenor a povestit că ideea acestui produs i-a venit din dorința de a crea o ciocolată cât mai autentică. Potrivit lui Fazakas, gustul sărat cu cel dulce se îmbină perfect, oferind cumpărătorilor o experiență culinară total diferită de cele obișnuite. De asemenea, el recunoaște că ciocolata cu jumări a fost inițial cumpărată doar din curiozitate, fiind ulterior și apreciată pentru gustul ei unic. Pe lângă jumări, produsul conține și portocale confiate, ceea ce îi oferă și o notă citrică ce contribuie la explozia de arome.
„Am vrut să intru cumva la un lanț de mezeluri din zona Brașov, cunoscut pentru produsele autentice. Mi-am dorit să creez o ciocolată cât mai autentică. Așa a apărut ideea de a combina ciocolata cu jumări. Lumea a început să cumpere ca și curiozitate, ca și o glumă, dar după aceea au început să recumpere. Dulce cu sărat se potrivesc întotdeauna. Am vrut să arăt că e o muncă foarte mare până am ajuns aici și nu vreau să fie o glumă din ciocolata noastră”, a declarat Fazakas Szilard, pentru G4food.
Brandul Krausz a fost lansat oficial în 2018, iar după numai un an a înregistrat un succes semnificativ. Produsele lansate sub acest brand au fost expuse la târguri și au intrat în rețeaua unor parteneri precum Cărturești, Diverta, Nobila Casă, cafenele și băcănii.
Sportpesurse.ro
FOTO Imagini incendiare cu soția lui Nicolae Mitea dezbrăcată, în mașina amantului însurat. Fostul fotbalist a aflat din presă despre infidelitățile Irinei
Sportpesurse.ro
Strigătul de disperare al nevestei unui șef de la Rapid. Femeia se teme pentru viața ei și cere ajutor pentru a scăpa de bărbatul violent: „Spune că vine după mine, mă pândește pe străzi, nu mai rezist”
(CITEȘTE ȘI: Ce conține, de fapt, celebra ciocolată Africana. Produsul care costă doar 5 lei a fost luat în vizor de Asociația pentru Protecția Consumatorilor)
De unde poate fi cumpărat produsul
Fazakas Szilard a explicat că ciocolata cu jumări se vinde atât prin parteneriate, cât și direct din laboratorul din Sântimbru sau online. Pe lângă ciocolata cu jumări, Krausz oferă sortimente diverse de dulciuri, cum ar fi ciocolata cu lapte, drajeurile cu stafide sau boabe de cafea.
„Suntem din Harghita, avem și un magazin de prezentare, iar în perioada Crăciunului este cel mai mare vârf de vânzări. Prețul la cacao aproape s-a triplat. De aceea încercăm să punem accent pe educarea clienților despre produsele locale și ingredientele folosite”, a explicat antreprenorul român.
(VEZI ȘI: Oferta nemaivăzută la ciocolata Dubai a declanșat nebunia în aceste magazine. Sute de oameni din capitala Germaniei au luat cu asalt cel mai important mall din oraș)