Ministerul Sănătății a transmis că a ordonat retragerea imediată de la raft a mai multor produse, printre care se numără cârnații și mezelurile care pot provoca listerioază. Există riscul de contaminare pe care nimeni nu și-l poate asuma. Bacteria care duce la apariția bolii ar exista în lotul vizat, făcut de compania Salumi Marzari, în propria fabrică din Pescara, Italia.
Rechemarea vizează lotul de mezeluri numărul 48-2024 din 25 noiembrie 2024, vândut sub denumirile de „Angioletti”, „Diavoletti”, „Bastone Vastese” și „Salsicce Secche”, toate produse de Salumi Marzani pentru o singură dată. Au fost ambalate la aproximativ 250 de grame. Au termen de valabilitate de 6 luni de la momentul ambalării.
Anunțul rechemării fusese făcut din data de 21 decembrie, dar publicat a fost abia pe 24 decembrie pe portalul Ministerului Sănătății dedicat avizelor de siguranță și retragerilor de produse alimentare de către operatori. Rechemarea întregului lot cu mezelurile și cârnații problematici a fost dispusă prin precauție pentru prezență a Listeria monocytogenes.
CITEȘTE ȘI: Casa care se vinde cu 6 lei nu-și găsește cumpărător. Este situată într-un „oraș-fantomă”, dar are un spațiu ideal pentru o familie
Ce este listerioza, boala căpătată din bacteria pe car au găsit-o în cârnații producătorilor din Italia. Care sunt simptomele
Listerioza reprezintă o boală cauzată de bacteriile din genul Listeria, în special Listeria monocytogenes. Se găsește în sol, apă, vegetale crude, carne, produse lactate nepasteurizate și alte alimente contaminate, inclusiv în cârnații amintiți. Poate trăi la temperaturi scăzute, într-o mare diversitate de medii. Simptomele pot apărea într-o perioadă cuprinsă între 3 și 70 de zile.
Pe lista de simptome se înscriu:
febra - unul dintre simptomele comune ale listeriozei este febra, care poate fi moderată sau severă;
dureri musculare - persoanele infectate pot experimenta dureri musculare, care pot fi confundate cu simptomele unei alte infecții virale sau bacteriene;
dureri de cap - acestea pot apărea ca parte a simptomelor listeriozei și pot varia în intensitate;
greață și vărsături - unele persoane pot prezenta simptome gastrointestinale, cum ar fi greața și vărsăturile;
diaree - poate fi prezentă în cazul infecției cu Listeria.
Sportpesurse.ro
Revoluția pregătită de Ion Țiriac, în secret, în România. Super afacerea de un miliard de euro cu care magnatul vrea sa îngenuncheze Europa
Sportpesurse.ro
„Ați omorât 19 gimnaste”. Octavian Bellu și Mariana Bitang au fost desființați de mama unei sportive aflate sub comanda celor mai galonați antrenori din istorie
Listerioza poate apărea atât la oameni, cât și la animale. Au fost cazuri, inclusiv în România, când mai multe produse au fost retrase de la raft pentru că prezentau risc de infectare. La noi, ANSVSA face anunțuri de acest tip.
CITEȘTE ȘI: Dezastru pentru șoferii din România! Prețurile pentru RCA pot să se mărească, noile tarife de referință au fost deja anunțate