Când vine vorba de slăbit, organismul ne sabotează. Între siluetă și plăcere va câștiga întotdeauna pofta de ceva bun. Cât despre sănătate, termenul este prea abstract ca să ne oprească din mâncat! Instinctul ne spune că tot ce este plin de zahăr și grăsime este sănătos… tocmai pentru că ajută la îngrășat.
Nu vă pierdeți speranța, iată o sugestie care poate să funcționeze: anul acesta să consumați doar mâncare gătită, făcută de voi, acasă. Gata cu produsele ambalate și procesate, cu ingrediente nenumărate! Haideți să ne întoarcem la mâncarea clasică, pe care simțurile noastre știu să o aprecieze. Mâncarea pe care o consumăm dintr-o farfurie, nu dintr-o pungă.
Care sunt avantajele mâncării gătite? Spui adio tuturor produselor de ronțăit, fie ele dulci sau sărate, pe care le mănânci fără să-ți fie foame și pe care nici măcar nu le considerăm mâncare… deși ele dublează aportul caloric dintr-o zi. Spui adio mâncatului pe fugă sau pe pilot automat, tolănit în canapea, plictisit în fața unui ecran, iritat și agitat în trafic, obosit și nemulțumit la birou. Ciorba și tocănița trebuie consumate cu lingura, așezați la masă… un obicei care trebuie recăpătat!
Tot ce este gătit este bogat în apă, are volum mare și densitate calorică mică, deci ni se pare că am mâncat mult și ne săturăm mai repede decât dintr-un pachet de biscuiți uscați, fie ei și digestivi. Produsele ambalate sunt un fel de concentrat de calorii, din care lipsește ingredientul esențial pentru sănătate și siluetă: apa! Mâncarea gătită este făcută din ingrediente simple, pe care tu le pui în cratiță, deci poți controla cantitatea de zahăr și grăsime, alegi rețeta și metoda de gătire. Adio E-uri, conservanți, emulsifianți, coloranți și alte chimicale care seamănă a mâncare!
Adio mâncat pe ascuns sau compulsiv, adio scotocit prin dulapuri în toiul nopții după ceva dulce, adio ciuguleli de poftă… ciorba și tocănița le mănânci de foame și chiar presupun un pic de efort și de organizare, trebuie gătite și încălzite, ne dau răgazul să ne gândim de două ori dacă merită "cheltuiala" de calorii. Vreți curățenie, ordine și disciplină în alimentația voastră? Atunci mâncarea gătită va ajuta să împușcați mai mulți iepuri deodată. Și veți slăbi fără cură de slăbire.